Composta di cipolla
Cipolle rosse calabresi grigliate dal fresco e trasformate in composta. Perfetta per cucina semplice, tradizionale e gourmet.
- Riferimento
- 117005V212
La Composta di Cipolla Nonno Gino nasce da cipolle rosse coltivate in Calabria e lavorate dal fresco. il sapore della grigliatura, bilanciata con zucchero e aceto la rende una composta morbida al palato adatta anche a chi non ama il sapore intenso della cipolla. Ideale per l’abbinamento a formaggi, piatti di carne o antipasti gourmet.
Garanzie e certificazioni:
- Certificazioni ISO 9001, BRC, IFS e registrazione FDA: sicurezza, qualità e tracciabilità ai massimi standard igienico-sanitari.
- Controlli costanti delle fasi produttive: Direttori di produzione altamente competenti e la presenza diretta della famiglia Buscema in tutte le fasi produttive, garantiscono verifiche e controlli dall’arrivo delle materie prime al confezionamento.
- Filiera selezionata: scegliamo solo fornitori qualificati e lotti tracciabili, per consegnare prodotti uniformi e affidabili
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La materia prima è coltivata da fornitori selezionati e tracciati, secondo un approccio orientato alla qualità e alla continuità della fornitura. L’intera filiera è gestita da Buscema Gastronomia e certificata secondo le normative italiane ed europee in materia di sicurezza alimentare.
Dopo l’apertura conservare il prodotto possibilmente colmo d’olio in frigorifero e consumare entro 3 giorni
