Buscema Gastronomia è attiva dal 1987, tuttavia le origini nel settore della Gastronomia risalgono ai primi anni 60. Specializzata nella produzione e distribuzione di ortaggi e verdure sott'olio è stata tra le prime aziende italiane a proporre conserve non solo in vaso di vetro, ma anche in vaschetta refrigerate, per garantire un prodotto più fresco e fragrante. La gamma spazia da olive e verdure sott'olio a pesce marinato, con un'eccellenza riconosciuta nei prodotti alla griglia, fiore all'occhiello dell'azienda.