FAQ generali

Chi è Buscema Gastronomia

Buscema Gastronomia è attiva dal 1987 ed è specializzata nella produzione e distribuzione di ortaggi e verdure sott'olio. È stata tra le prime aziende italiane a proporre conserve non solo in vaso di vetro, ma anche in vaschetta e refrigerate, per garantire un prodotto più fresco e fragrante. La gamma spazia da olive e verdure sott'olio a pesce marinato, con un'eccellenza riconosciuta nei prodotti alla griglia, fiore all'occhiello dell'azienda.

Da quanto tempo operate nel settore alimentare?

La storia di Buscema parte nel 1966, quando Luigi Buscema iniziò a produrre e vendere specialità gastronomiche in Piemonte. Negli anni l'azienda è cresciuta, trasferendo la produzione a Crotone e ampliando la sua presenza sui mercati italiani ed esteri.

Quali certificazioni possedete?

Buscema Gastronomia opera con i più elevati standard qualitativi e di sicurezza alimentare, grazie a certificazioni riconosciute a livello internazionale:

  • IFS
  • BRC
  • FDA 
Qual è la vostra capacità produttiva?

Il nostro stabilimento a Crotone copre un'area di 13.000 mq, di cui 4.000 mq destinati a magazzini e celle refrigerate. Grazie a tecnologie e impianti all'avanguardia, produciamo e gestiamo quotidianamente gli ordini ricevuti, offrendo forniture settimanali e un prodotto sempre fresco.

I vostri prodotti contengono conservanti o additivi?

Si. Da sempre cerchiamo di ridurre al minimo l'utilizzo di additivi che sono pur sempre sicuri e approvati, come l'acido citrico  (E330) e l'acido sorbico (E200), che sono comunemente impiegati in tutto il settore alimentare. La loro funzione è esclusivamente quella di garantire sicurezza e freschezza nel tempo, senza alterare gusto e qualità delle nostre specialità. Tutti gli additivi impiegati sono naturali o di origine naturale, riconosciuti come sicuri dagli enti europei ed internazionali.

Offrite private label o confezioni personalizzate?

Sì, realizziamo confezioni a marchio del cliente e soluzioni personalizzate per GDO, Ho.Re.Ca. e distributori.

Posso acquistare come privato?

No, il portale è riservato esclusivamente a clienti business.

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