Filetti di sgombro marinato
Filetti di sgombro marinati in aceto, conditi con olio di semi di girasole e spezie mediterranee. Gusto equilibrato, consistenza compatta. Pronti all’uso per gastronomia e ristorazione professionale.
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I Filetti di Sgombro Marinato Buscema sono ottenuti da sgombri selezionati, lavorati e filettati a mano per garantire uniformità e resa al piatto. Sono conditi con una marinatura leggera a base di aceto, olio di semi di girasole e spezie mediterranee, che dona un gusto equilibrato, mantenendo il sapore naturale del pesce.
La lavorazione avviene in stabilimento certificato secondo le normative italiane ed europee in materia di sicurezza alimentare, con controlli qualità su ogni lotto per garantire freschezza, struttura e sicurezza microbiologica.
Il prodotto è disponibile in vaschetta.
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I filetti di sgombro marinato sono pronti all’uso e adatti a numerose preparazioni di cucina professionale. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero, mantenendo il prodotto ben coperto, e consumare entro 3 giorni.
