Insalata di mare
Insalata di mare composta da un mix di seppie, calamari, surimi e molluschi selezionati, condita con olio di semi di girasole e aromi mediterranei. Pronta all’uso, ideale per ristoranti, gastronomia e cucina professionale.
- Riferimento
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L’Insalata di mare Buscema è un mix equilibrato di pesci e molluschi selezionati — tra cui calamari, seppie e surimi — già cotti e conditi con olio di semi di girasole e aromi naturali. La lavorazione garantisce consistenze morbide e omogenee, mantenendo freschezza e sapore naturale. Il prodotto è porzionato e pronto ad essere immediatamente.
Ogni fase della lavorazione avviene in ambienti certificati e conformi alle normative italiane ed europee in materia di sicurezza alimentare. La selezione delle materie prime è seguita internamente da Buscema Gastronomia.
Il prodotto è confezionato in vaschette specificamente studiate per il canale ristorazione e gastronomia.
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L’insalata di mare è pronta all’uso per antipasti, piatti freddi, buffet o per il banco gastronomia.
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3-5 giorni.
